Abricot Dulcey
5,90€Prix
Une mousse au chocolat aux notes de caramel et de biscuit, à la fois douce et gourmande, est associée à un cœur de gelée d’abricot légèrement acidulée. Cette gelée est agrémentée de petits morceaux d’abricots semi-secs, apportant une texture délicate et fruitée.
L’ensemble est structuré par deux couches de biscuit aux fruits secs, enrichies d’un crumble à l’amande pour une touche croustillante.
En base, un croustillant au riz soufflé vient apporter légèreté et contraste de textures.